Zum Grillieren gibt es eine Specksteinplatte, welche sowohl drinnen als auch draussen im Cheminée verwendet werden kann. Am besten wird die Platte vor dem Anfeuern ins Cheminée gestellt. Anschliessend wird der Hohlraum unter der Platte komplett mit Brennholz gefüllt und dann angezündet. Die Platte braucht ziemlich viel Hitze, damit du auf ihr etwas brutzeln kannst.